La galette saucisse est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable institution en Bretagne, un incontournable de la cuisine bretonne qui...
Bretagne
Explorez nos recettes inspirées de la Bretagne, des créations gourmandes qui célèbrent les saveurs authentiques de cette région maritime. Des idées simples pour découvrir les délices de la Bretagne dans votre cuisine.
Quatre-quarts moelleux facile
Le Quatre-quarts est un gâteau classique de la cuisine française, célèbre pour sa simplicité et sa texture moelleuse. Contrairement aux autres...
Recette de l’omelette de la Mère Poulard
Quand nous parlons du Mont Saint Michel, nous sommes obligés de parler de l'omelette de la Mère Poulard... L'omelette de la mère Poulard est...
Galettes Bretonnes pur beurre
Découvrez notre recette gourmande de Galettes Bretonnes pur beurre ! De petites galettes sablées au bon goût de beurre salé en direct de Bretagne.
Gâteau nantais
Découvrez notre recette de Gâteau Nantais. Un gâteau moelleux, simple et rapide à réaliser, il est imbibé d’un sirop parfumé au Rhum et recouvert d’un glaçage au sucre glace.
Galettes bretonnes au sarrasin
Découvrez notre recette de galettes bretonnes au sarrasin traditionnelles. De délicieuses crêpes salées ou sucrées pour le plaisir de tous !
Far Breton aux pruneaux d’Agen
Aujourd'hui nous vous proposons notre recette de far breton aux pruneaux d'Agen, appelé localement "Farz Forn". Un cousin du Flan Pâtissier...
Cheesecake Américain sans cuisson
Découvrez notre recette de cheesecake américain sans cuisson. Originaire des Etats-Unis, ce gâteau au fromage blanc est traditionnellement...
Quatre-Quart Breton Pur Beurre
En commençant cette recette, je me demandais s'il fallait vraiment mettre une recette aussi simple sur le Blog? Et oui, au final, tout est dit...
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Sébastien
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Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Tempérage du chocolat – La technique simple pour un chocolat brillant et croquant
Tu veux réaliser des tablettes maison, des bonbons en chocolat, des décors ou des coques brillantes et croquantes ? Alors tu vas devoir passer...
Échine de porc confite : la recette pour une viande fondante et savoureuse
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le porc ! Aujourd'hui, on vous emmène dans l'univers de l'échine de porc confite, un plat qui va...
Bavette à l’échalote au vin rouge, recette de bistrot
La bavette à l’échalote, un incontournable des bistrots français, est un plat simple mais tellement savoureux. Surement l'une de mes pièces de...
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Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
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Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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