Après vous avoir présenté la Quiche Lorraine et la Quiche Vosgienne (avec du fromage), nous vous présentons aujourd'hui, la recette de la...
Alsace
Explorez nos recettes de la cuisine alsacienne, des créations savoureuses qui reflètent l’authenticité et la richesse culinaire de l’Alsace. Des idées simples pour découvrir les délices de cette région.
Quiche Lorraine traditionnelle
Aujourd'hui, nous vous présentons la véritable recette de la Quiche Lorraine traditionnelle. Un incontournable des tables françaises tant elle...
Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four
Vous aimez la viande fondante à souhait ? Alors, ma recette de Jarret de porc demi-sel confit au four est faite pour vous ! Lentement mijoté au...
Vin chaud aux épices
S'il y a bien une recette de boisson qui réchauffe c'est le vin chaud aux épices, alors vous pouvez certes aller en boire dans les marchés de...
Sablés de Noël – Butter bredeles
Aujourd'hui, je vous fait découvrir une tradition Alsacienne avec les Sablés de Noël d'Alsace: Butter Bredeles qui sont mangés pendant les...
Sablés de Noël
Aujourd'hui partons à la (re)découverte d'une tradition de fin d'année : les sablés de Noël. De délicieux petits sablés qui accompagneront à la...
Recette du Cervelas alsacien croustillant et savoureux : cuisson au four
A la recherche d'une recette délicieuse et croustillante pour préparer des cervelas alsaciens ? Ne cherchez plus ! Cette recette de cervelas...
Flamenkuche sucrée au chocolat
Souvent utilisée comme plat salée, la Flamenkuche peut également se transformer en dessert gourmand et chocolaté ! Flamenkuche sucrée au...
Flamenkuche rapide à réaliser
Une recette simple et rapide ! Et pour les plus gourmands, il y a également notre recette de Flamenkuche sucrée pour un dessert chocolaté !...
Pain d’épices au miel
J'ai eu envie de faire mon pain d'épices suite à un reportage à la télévision. Il porte bien son nom! Je vous garanti que votre tiroir à épices...
Les univers à explorer
A propos
Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Tempérage du chocolat – La technique simple pour un chocolat brillant et croquant
Tu veux réaliser des tablettes maison, des bonbons en chocolat, des décors ou des coques brillantes et croquantes ? Alors tu vas devoir passer...
Échine de porc confite : la recette pour une viande fondante et savoureuse
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le porc ! Aujourd'hui, on vous emmène dans l'univers de l'échine de porc confite, un plat qui va...
Bavette à l’échalote au vin rouge, recette de bistrot
La bavette à l’échalote, un incontournable des bistrots français, est un plat simple mais tellement savoureux. Surement l'une de mes pièces de...
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Plaisirs simples, savoureux
Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
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Des plats inspirés par les produits du moment, avec une touche d’originalité pour ne jamais manquer d’idées.
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Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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